maltose
noun [ U ] chemistry specialized uk/ˈmɔːl.təʊz/ us/ˈmɔːl.toʊz/
麦牙糖(人体内的淀粉在酶作用下发生化学反应而生成的一种糖)
a type of sugar made in the body from starch by enzymes (= substances that cause chemical change)
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