英语词汇“shortening”的读音、意思、用法、释义、词根词缀，怎么读、中文怎么翻译-英译汉、英汉双解翻译词典-江苏热线

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词汇	shortening
类别	英译汉、英汉双解翻译词典
释义	shortening noun [ U ] US uk/ˈʃɔː.tən.ɪŋ/ us/ˈʃɔːrt.nɪŋ/ （尤指使酥饼松脆的）起酥油（如黄油） a type of solid vegetable oil, or sometimes butter or lard (= fat from animals), that is used in cooking, especially to make pastry soft and crumbly (= easily broken)
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